W klasztorze Benedyktyńskim Św. Margarity w Pagu od wieków produkuje się rodzaj sucharka o nazwie Baškotin. Siostry zakonne swój pierwszy piec dostały w 1540 r. Korzystały go do produkcji ciast, pieczywa oraz sucharka Baškotin. Siostry postarały się zachować swój produkt tak że dzisiaj ich sucharek nosi odznake “Oryginalnie chorwackie” oraz “Chorwacki produkt wyspiarski”. Miejscowi cenią Baškotin bardziej niż jakiekolwiek inne pieczywo i jest to najbardziej pożadany prezent dla tych mieszkających poza wyspą.

W przeszłości gości częstowano na powitanie Baškotinem i mocno posłodzodzoną kawą z mlekiem. Każda uroczystość rodzinna była nie do pomyślenia bez owego sucharka. Dzisiaj, Baškotin to rozpoznawalna, oryginalna pamiątka gastronomiczna z Pagu.