Seit Jahrhunderten wird in dem Benediktinerinnenkloster St. Margarita eine Art Zwieback hergestellt, der Baškotin genannt wird. Im Jahr 1540 erhielten die Ordensschwestern ihren ersten Ofen, in dem sie verschiedene Kuchen, Backwaren und den Baškotin buken. Die Schwestern gaben sich alle Mühe, ihr Produkt zu schützen – so dass der Baškotin heute die Prädikate „Ursprünglich kroatisch“ und „Kroatisches Inselprodukt“ trägt. Die Pager Bevölkerung schätzt den Baškotin mehr als irgendein anderes Gebäck oder Kuchen; für die aus Pag Fortgezogenen stellt er das schönste und liebste Geschenk dar.

In früheren Zeiten wurden Gäste traditionell mit dem Baškotin und einem stark gesüßten Milchkaffee begrüßt. Familienfeiern ohne Baškotin waren undenkbar. Heute ist der Baškotin als Originalsouvenir aus Pag bekannt und berühmt.